花生仁冷榨制油技术与当前高温度压榨或萃取工艺相比全自动榨油机，具有工艺简单，节省能源，设备投资少，占地面积小等可比因素外，还有其不可比效果。
花生是我国六大油料作物之一，产量仅次如印度位居第二位。我国花生资源丰富，每年约有350万吨以上的花生用于制油，每年约生产出120万吨的花生粕，花生粕中含有丰富的蛋白质。氨基酸构成比例接近于动物蛋白质，是一种理想的食用植物蛋白资源。
1 、双螺旋冷榨机，不需要添加花生壳作为辅助榨料，因而可得到较好的花生仁榨饼。
2 、冷榨花生饼经粉碎后即可得到蛋白含量50-60%优质粗蛋白粉，为进一步转化成食品用蛋白质奠定了基础。
3 、整个工艺实现了低温压榨全自动榨油机，工艺过程中最哦、高温度值小于80℃，在此条件下。即可获得优质花生油。