液压榨油机主要生产芝麻油，也就是香油。它是现场制作放心香油的主要机械。同时也能生产花生和菜子油。技术参数详见液压榨油机页面。

榨油机的油坊需10-20平方米便能满足使用。

同等产量可节约劳动力60%，1至2人便可组织生产，日可节省劳动成效约40元。

榨油需要的资源主要是油料作物，所以只要是油料作物的主产区都可以使用榨油机，但是液压榨油机是主要做为出售香油用的所以不用在乎当地是不是主产区，只要能进来芝麻就可以了。